民间瓦缸煨汤

        地址：福田区振华路122号海外装饰大厦一号楼1~3层

        时间：10：00~22：00

        人均：30~50元

        可以不夸张地说：这间店让江西菜在深圳风生水起。本来非常冷清的华发北路因之而大噪。如果你逛完紫荆城、群星广场之后，想吃点滋润的，那么就是这里了。一条街上开了两间店，虽然不像2000年那么火了，但还是会排队。这里靠煨汤起家，与广东炖汤不同，汤罐密封，用文火煨烤而成，更原汁原味。招牌的茶树菇汤、老鸭汤、莲藕汤都是百喝不厌。家常小炒也很有滋味，比如笋干炒腊肉、井冈山豆皮、小炒肉、血鸭等都是香辣而下饭的。

        特别推荐：莲藕排骨汤、梨蒿炒腊肉。俗话说：鄱阳湖的草，南昌人的宝。梨蒿这种水草成了江西菜中的妙品。